Mon histoire

Diplômé en restauration depuis 1994 et passionné par la cuisine depuis toujours, Breton dans l'âme je suis particulièrement attaché aux produits locaux et de qualité. Ma cuisine est simple et goûteuse, rapide à préparer, une cuisine de tous les jours à moindre coût !!

 Je désire aujourd'hui vous apprendre les bases de la cuisine française afin que vous réalisiez vous-même de bons petits plats traditionnels

Ce que je propose

Une formation à votre domicile

 

En particulier

En groupe de 2 ou 3 personnes

En famille

Technique de découpe et de cuisson (légumes et viandes)

Des recettes simples et faciles à réaliser

Un savoir-faire

Possibilité d'offrir un bon-cadeau

Des légumes locaux

 et de saison

Je fais les courses pour vous
Vous fournissez le matériel "le but étant de pouvoir refaire les recettes par vous-même avec votre matériel"

Possibilité d'offrir un bon-cadeau

Une dégustation mets et vins

peut être proposée

Un plat préparé en livraison sur

Vitré, Erbré, La Chapelle Erbrée

Offrez un bon cadeau

à  votre entourage

 

Idées de menu

entrées

              - Oeufs mimosa

              - Verrines avocats crevettes

              - Verrines saumon-fromage frais

              - Salade piémontaise

              - D'autres possibilités selon vos envies

Idées de menu

Plats chauds

        - Quiche Lorraine 

        - Tarte au thon

        - Filet-mignon miel ananas "sucré-salé"

        - Poisson frît ou en sauce

        - Steack grillé ou au poivre

        - Poulet grillé ou rôti de porc

        - Accompagnement selon la saison

Idées de menu 

Desserts enfants

- Mousse au chocolat

- Tarte aux fruits

- Tarte aux pommes

- Gâteau au chocolat

- Biscuits sablés

- D'autres possibilités selon l'envie

des enfants

Je compte sur les parents pour la cuisson

et la découpe

En particulier :

  3h Menu selon votre choix    (entrée-plat)                                                                                                60€

En groupe de 2 à 3 personnes "selon la taille de votre cuisine" :

  3h Menu selon votre choix   (entrée-plat)

     2 personnes                                                                                                                                     35€ / pers

     3 personnes                                                                                                                                     25€ / pers

Mercredi parents-enfants :

  2h Entrée ou Dessert au choix des enfants

    Adultes max 2                                                                                                                                 

    Enfants (De 6 à 15 ans) max 3                                                                                    Prix unique 40€ / séance

 

Plats Préparés livrés sur

 Vitré, Erbrée, La Chapelle Erbrée

St m'Hervé, Mondevert :

 1 plat différent chaque semaine

Commander au maximum le jeudi midi pour le vendredi

 

Menu du mois d' octobre :

 

Vendredi 08 Novembre:

Boeuf Bourguignon                                            7€ la part

Vendredi 15 Novembre :

Langue de boeuf                                                7€ la part

 

Vendredi 22 Novembre :

Poté au chou                                                      7€ la part

Vendredi 29 Novembre :

Poulet Tandoori                                                7€ la part

 

Réservation au 06 88 34 24 17

Payement uniquement par chèques ou en espèces, merci

 

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O.Chapin

 

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